هو موقع عام يسعي لتقديم كل محتوي يحتاج إليه الأنسان في حياته اليومية , الأسرية , العملية , الصحية , الدينية ,الترفيهية . وأكثر من ذلك بكثير .

طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا

تحضير الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا التي تعتبر واحدة من ضمن الاكلات التي يبحث عنها الكثير من الاشخاص في الوطن العربي وذلك لأن هذة الاكلة تعتبر الاسهل في عالم تخضير الحلويات وذلك لأنها لا تحتاج الي الكثير من الوقت المستغرق اثناء اجراء عملية التحضير، وفي هذا المقال سنقوم بذكر طريقة التحضير.

مكونات الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا

لأن تقوم بتحضير هذة الحلوي فان هناك بعض المكونات او المقادير الذي يجب عليك ان تقوم باحضارها جميعاً وهي:

  • نصف كيلو من الكنافة الرفيعة.
  • ربع كيلو جنبة موتزيريلا.
  • كوب ونصف ماء.
  • كوب ونصف سكر.
  • 200 جرام سمنة بلدي.
  • نصف كوب من السكر البودر الابيض.
  • مكسرات حسب الرغبة.
  • ليمونة.

طريقة تحضير الشربات

يجب ان يتم تحضير الشربات وذلك لأن يتم وضعة بعد ان تنزع الكنافة من الفرن، حيث يتم تحضير الشربات عن طريق اجراء بعض الخطوات وهي:

  • نقوم باحضار وعاء ثم نقوم بوضع فية السكر والماء ثم يتم التقليب جيداً حتي يمتزج نصف الخليط علي الاقل.
  • نضع الوعاء علي البتوجاز ثم يترك حتي يصل الي درجة الغيان.
  • قبل ان يغلي نقوم بوضع عصير اليمونة ثم التقليب حتي يصل للغليان.
  • يترك بعد ان يصل الي القوام المناسب حتي يبرد ليستخدم علي الكنافة.

طريقة تحضير الكنافة النابلسية بالجبنة الموتزاريلا

حتي تتمكن من التحضير بالصورة الطبيعة والطعم الاصيل فان هناك بعض الخطوات يجب عليك ان تقوم بها مباشرة وهي:

  • نقوم باحضار الكنافة ثم نقوم بقصها او وضعها في الكبة حتي تنعم وذلك لأن تعطي تناسق جيد.
  • نقوم بوضع الكنافة علي نصف كوب من السمن والسكر الابيض ثم التقليب جيداً.
  • نحضر صينية مناسبة للكمية التي سنقوم بعملها ثم نقوم بوضع معلقة من السمن في الاسفل.
  • نقوم برص طبقات من الكنافة رقيقة حتي نصل الي نصف الكمية ونقوم بالضغط جيداً حتي تتساوي الاحرف.
  • بعد ان تتساوي احرف الكنافة نقوم بوضع الجبنة ثم نضع نصف الكمية الاخري من الكنافة.
  • نقوم بوضعها علي البوتجاز حتي تصل الي النضج.
  • نضع الشربات عليها ثم نقوم بتقطيعها.
اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق