التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير ومقادير بان كيك بالشكولاتة

بان كيك بالشكولاتة هي واحدة من الحلويات التي يفضلها الكثير ويمكن ان تستخدم كوجبة اساسية للافطار او وجبة يمكن تناولها في وسط اليوم وذلك لأن هذة الوجبة تحتوي علي الكثير من السعرات الحرراية التي يحتاجها الجسم فضلاً عن العناصر الغذائية الهامة، وفي هذا المقال سنتعرف علي طريقة التحضير بالتفصيل.

مقادير بان كيك بالشكولاتة

هناك بعض المكونات التي يجب ان تتوافر كلها لأن يتم التحضير بالطريقة الصحيحة لها وهي:

  • كوب من الحليب كامل الدسم.
  • بيضة متوسطة الحجم.
  • 2 معلقة كبيرة زبدة او سمن بلدي.
  • كوب دقيق ابيض فاخر للحلويات.
  • نصف كوب بودرة كاكاو.
  • ربع كوب من السكر.
  • ثلاث معالق سكر بودرة.
  • نصف معلقة بيكنج بودر.
  • معلقة ملح صغيرة.

طريقة التحضير

يوجد بعض الخطوات التي يجب ان يتم القيام بها بالترتيب لأن يتم تحضير الوجبه بطريقتها الصحيحة وهي:

  • في البداية نقوم بوضع البيض والزبدة والحليب معاً في اناء واحد ثم الخلط حتي يتم المزج جيداً.
  • نضع المكونات الجافة كلها مع بعض في اناء مختلف ثم نقوم بخلطها جيداً وذلك لأن تمتزج.
  • نضع المكونات السائلة مع الجافة ثم القيام بعملية التقليب حتي نحصل علي القوام المناسب.
  • بعد ذلك نقوم باحضار مقلاة متوسطة الحجم ثم نضع فيها معلقة زيت متوسطة.
  • ناخذ جزء من العجين ثم نقوم بوضعة في المقلاة مع التقليب علي الجانبين.
  • نقوم بازالتها من المقلاة بعد ان تنضج كلياً.

طرق تقديم بان كيك بالشكولاتة

هناك العديد من الطرق التي يمكن ان تقدم بها هذة الوجبة وذلك لأن تحصل علي افضل قيمة من العناصر الغذائية وهي:

  • يمكن التقديم مع صوص الشكولاتة او صوص الكراميل في الاعلي وبعض الاجزاء من بشر جوز الهند.
  • يتم التحضير ثم التزين من الاعلي بالمربي او السكر البودر.
  • يمكن ان يتم تزين الجزء العلوي للكيك ببعض قطع الفواكهه مع عسل النحل الطازج.
  • تقدم مع صوص الكريم كراميل او صوص الفراولة وقطع الموز في الاعلي.
  • يمكن التزين ببعض القطع من الافوكادو او الفواكهه الاستوائية.
  • يتم تقديمها ساخنة او باردة حسب الرغبة.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *