التخطي إلى المحتوى
طريقة عمل الجمبري المشوي في الفرن

طريقة عمل الجمبري المشوي  تعد واحدة من اكثر وصفات الاكلات التي يبحث عنها الكثير من الاشخاص علي محرك البحث الشهير جوجل لأن هذة الوجبة تعتبر واحدة من افضل واكثر الوجبات التي تحتوي علي عناصر غذائية مهمة للجسم لأن بها عنصر الفسفور، ولا يتطلب تحضير هذة الوجبة الكثير من الوقت.

مقادير عمل الجمبري المشوي

لأن يتم تحضير هذة الوجبة باحترافية فان هناك العديد من المقادير التي يجب احضارها وهي:

  • كيلو جمبري جامبو.
  • فلفل اسود حسب الرغبة.
  • معلقة كبيرة من الشطة.
  • معلقة كبيرة من الكمون.
  • مستردة.
  • زنجبيل بودر نصف معلقة.
  • ربع كوب زيت ذرة او زيتون.
  • نصف معلقة من الخل الابيض.
  • ليمونة.
  • ملح.
  • فلفل حار بودر.

طريقة التحضير في الفرن

يجب ان يتم اتباع طريقة التحضير بالترتيب لأن يتم التحضير والحصول علي المذاج الاصلي لهذة الوجبة:

  • في البداية نقوم بغسل الجمبري جيداً بالدقيق للتخلص من اي شوائب موجودة في داخلة.
  • يشطف الجمبري باستخدام الخل للتخلص من الجراثيم والبكرتيا.
  • بعد ذلك نقوم باحضار وعاء مناسب نقوم بوضع فية الجمبري ثم الفلفل الاسود والبهارات.
  • نخلط هذا الخليط جيداً لمدة خمس دقائق ثم يترك الجمبري نصف ساعة علي الاقل حتي يشرب من التبيلة.
  • بعد ذلك نقوم باحضار صينية متوسطة الحجم ثم ندهنا بالزيت.
  • نضع الجمبري في الصنية ثم يغطي بورق الالمونيوم من الاعلي.
  • يترك في الفرن لمدة نصف ساعة او 45 دقيقة حتي يبرد.

طريقة عمل الجمبري المشوي علي الجريل

يمكن تحضيرة ايضاً باستخدام الجريل ولكن في هذة الحالة يمكن ان يكون الجمبري مقشر ويتم استخدام الثوم والفلفل الالوان

ويتم التحضير عن طريق اتباع الأتي:

  • نحضر وعاء ثم نقوم بوضع فية الجمبري ثم البصل والفلفل الالوان والبهارات الخاصة بالجمبري.
  • بعد ذلك نقوم بترك الجمبري لمدة ساعة علي الاقل مع الخليط حتي يتم التتبيل جيداً.
  • يتم اشعال الجريل علي درجة جرارة مناسبة ثم يتم دهن الجمبري بالزيت من كل الاوجة.
  • يوضع علي الجريل ثم يتم التقليل من وجهه لاخر كل 3 دقائق علي الاقل.
  • تستغرق عملية الطهي حوالي نصف ساعة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *