هو موقع عام يسعي لتقديم كل محتوي يحتاج إليه الأنسان في حياته اليومية , الأسرية , العملية , الصحية , الدينية ,الترفيهية . وأكثر من ذلك بكثير .

طريقة عمل البيتزا بشاورما اللحم والموتزريلا

تحضير البيتزا بشاورما اللحم والتي تعتبر واحدة من الاكلات الشهية التي تنتشر بكثرة في العديد من المطاعم ويحبها الكثير من الاشخاص ويرغبون في تحضيرها في كل فترة من الفترات في المنزل مثل ما يتم تحضيرها في المطاعم الكبيرة وذلك لأن هذة الوجبة تحتوي علي العديد من العناصر الغذائية الشهية، وفي هذا المقال سنذكر المقادير وطريقة التحضير.

أقرأ ايضاً: طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني بدون ورق فويل

مقادير البيتزا بشاورما اللحم

لأن يتم التحضير بالطريقة الاصلية لها فان هناك بعض المقادير يجب ان تقوم باحضارها حيث جاءت هذة المقادير في الأتي:

  • 4 كوب من الدقيق الابيض الفاخر.
  • علبة زبادي.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • معلقة صغيرة ملح.
  • زيت.
  • 300 جرام جبنة موتزيريلا.
  • لحمة مفرومة.
  • بصل.
  • بهارات.
  • صلصلة.
  • زيتون وفلفل اخضر حسب الرغبة.

طريقة تحضير العجينة

يجب ان تكون العجينة متناسة وذلك لأن يتم تحضير البيتزا بالطريقة الاصلية لها، حيث يتم التحضير للعجين وفقاً للأتي:

  • نضع الدقيق الفاخر والماء والزبادي في اناء متوسط الحجم يتسع للكمية.
  • يتم العجن حتي نحصل علي القوام المناسب للعجينة.
  • بعد ذلك يتم وضع الخميرة الفورية علي العجينة ثم تترك لتخمر.
  • تترك العجينة لمدة نصف ساعة علي الاقل داخل الصينية حتي تخمر.
  • نقوم بقطع العجينة ثم فردها داخل الصينية وتركها ايضاً لترتاح حتي نحضر الشاورما.

طريقة البيتزا بشاورما اللحم

لنحصل علي القوام المناسب للشاورما فان هناك العديد من الخطوات التي يجب علينا ان نقوم بها مباشرة وهي:

  • في البداية نقوم بوضع اللحمة مع بهارات الشاورما والبصل في اناء متوسط الحجم ثم تترك علي النار لتنضج.
  • بعد ذلك نقوم باحضار صينية متوسطة الحجم تصلح لصنع البيتزا والعجينة بالقوام المناسب لها.
  • نضع عجينة البيتزا ثم نفردها ثم يتم وضع فوقها الصلصة والشاورما.
  • بعد ذلك نضع طبقة من الجبنة الموتزريلا فوق العجينة ثم نقوم بوضع الطبقة الخاصة بالفلفل والزيتون.
  • يتم تشغيل الفرن علي درحة حرارة متوسطة ثم يترك 10 دقائق حتي يسخن.
  • بعد ذلك نضع العجينة داخل الفرن وتترك لمدة نصف ساعة حتي تنضج.
  • تنزع البيتزا من الفرن ثم يتم تقطيعها الي شرائح صغيرة.

 

اترك تعليق

يرجي التسجيل لترك تعليقك

شكرا للتعليق