التخطي إلى المحتوى
طريقة تحضير الكريب بالفراخ بالجبنة الموتزاريلا

تحضير الكريب بالفراخ بالجنبة الموتزاريلا هو واحد من ضمن الاكلات السريعة التي يفضلها الكثير من الشباب والاطفال حيث ان هذة الاكلة تحتوي علي الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، ولكن هناك بعض الاشخاص يجدون صعوبة في اعداد هذة الوجبة وفي السطور التالية سنتعرف علي الطريقة الصحيحة لها.

تحضير الكريب بالفراخ

اولاً يجب ان نقوم بتحضير عجينة الكريب ولكن يشترط احضار المكونات التالية:

  • معلقة كبيرة من اللبن البودرة.
  • ثلاث اكواب متوسطة الحجم من الدقيق الفاخر.
  • 750 ملي من المياة.
  • ربع كوب من الزيت.
  • معلقة ملح صغيرة.
  • بيضة متوسطة الحجم.

أقرأ ايضاً: البيتزا الإيطالي واسهل طريقة لتحضيرها

طريقة عمل عجينة الكريب

يتم عمل العجينة عن طريق الخطوات التي سنذكرها في الاتي:

  • في البداية نقوم بوضع البيضة في وعاء متوسط الحجم ثم نقوم بوضع عليها القليل من الفلفل الاسود ثم خفقهم بالمعلقة.
  • بعد ذلك نحضر وعاء كبير ونضع فية الدقيق ثم الزيت واللبن البودر والمياة ونخفق الخليط حتي نحصل علي القوام المناسب.
  • في حالة ان القوام كان اثقل من عجينة الكريب المعروفة يتم وضع القليل من المياة حتي يصبح القوام مناسب.
  • بعد ذلك يجب عليك ان تقوم بترك العجينة لمدة من 10 الي 15 دقيقة حتي ترتاح العجينة.
  • نحضر صيينة متوسطة ثم نكسب فيها العجينة ونتركها حتي تنضج.

مكونات حشو الكريب

  • صدور فراخ محضرة سابقاً بانية او شاورما حسب الاختيار المفضل لك.
  • كوب كامل من الجنبة الموتزريلا.
  • ملح وفلفل اسود.
  • 3 حبات طماطم متوسطة الحجم وفلفل اخضر بارد او حار حسب التفضيل.
  • كاتشب ومايوزنز.

طريقة تحضير الكريب بالفراخ

يتم تحضير الكريب وفقاً للخطوات الاتية:

  • اولاً نقوم بوضع المكونات داخل الكريب الذي قمنا بتحضيرة في السابق.
  • نحضر صينية متوسطة الحجم ونضع عليها الكريب بالحشو ثم تترك لمدة دقائق.
  • بعد ان تسخن الفراخ في الداخل نضع الطماطم والفلفل والجنبة الموتزريلا.
  • نتركة خمس دقائق حتي تنضج الجبنة الموزتزيلا ثم نقوم بغلق الكريب.
  • نقوم بتقليب الكريب علي الاوجة الاربعة له حتي ينضح تماماً.
  • بعد ان يحمر وجه الكريب نقوم بتركة من علي النار.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *